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涟源:召开2018年畜禽定点屠宰监管工作会议
2020-01-12 02:31:05  来源:人民网 
涟源:召开2018年畜禽定点屠宰监管工作会议

为进一步加强我市畜禽定点屠宰管理工作,5月7日,涟源市畜牧水产局在局六楼会议室召开了2018年畜禽定点屠宰监管工作会议,深入分析了涟源当前畜禽定点屠宰监管工作现状,部署了2018年畜禽定点屠宰监管重点工作。局党组书记、局长钟智军、分管动物卫生监督主任科员彭光龙、全市乡镇动物防疫站站长、驻场官方兽医、屠宰企业法人代表、场长、台帐管理人员、局属相关股室负责人及定点屠宰办全体工作人员共60余人参加了会议,会议由局党组成员、副局长吴望和主持。

会上,定点屠宰办主任刘时莲就涟源当前畜禽定点屠宰监管工作情况作了工作报告,她说今天的会议,重点是让大家清楚我们屠宰管理部门的监管责任和屠宰企业应履行的主体责任,简单来说,就是监管部门“管什么怎么管”、屠宰企业“做什么怎么做”的问题。第一,监管部门与屠宰企业要清楚自身应履行的职能职责;第二,下一步的畜禽定点屠宰工作思想。畜禽定点屠宰管理工作是一项事关国计民生的大事,社会民众关注,新闻媒体关注,抓好定点屠宰工作,既是企业的责任,更是政府的职责。

彭光龙要求,今年是贯彻党的十九大精神的开局之年,我们必须把思想和行动统一到党的十九大精神上来,监管部门和屠宰企业要充分认清当前形势,第一,认清形势、提高认识,切实增强履行职责的责任感和使命感;第二,深入剖析、明确思路,找准屠宰监管工作中存在的困难和问题;第三,融会贯通、学以致用,确保会议内容有效转化成工作成效。畜禽屠宰一头连着养殖,一头连着消费,是保障畜禽产品重量安全的重要节点,是畜禽产品进入市场交易、注入餐桌的最后关口。驻场官方兽医要认真贯彻《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规,严守畜牧兽医执法“六条禁令”,严格按照畜禽屠宰检疫规程实施检疫。在畜禽屠宰检疫工作中,切实做到“五不得”要求。

钟智军强调,定点屠宰管理工作是政府“菜蓝子”工程的重要内容,事关肉质量安全,事关广大市民的身体健康,事关畜牧业的健康发展。大家要深刻领会中央、省、市对安全工作的新要求,充分认清做好畜禽屠宰管理工作的重要性和紧迫性,定点屠宰办要加大对屠宰企业的巡查、督查及执法力度;乡镇动物防疫站要加强驻场官方的教育与管理,让其认真履行好职责;屠宰企业要切实履行主体责任,严格执行相关法律法规和标准规定,落实入场查验、待宰静养、肉品检验等屠宰全过程质量安全控制措施,努力确保畜禽屠宰环节不发生重大质量安全事件,为人民群众的肉品质量安全保驾护航。自职能移交以来,定点屠宰办做了大量的工作,2017年至今,已向公安移交私屠滥宰违法案件3起,刑事拘留5人。我市畜禽定点屠宰管理工作虽然取得了一些成绩,但离各级政府、上级主管部门和人民群众的期望还存在不少的差距。下一步,我们将认真贯彻落实党的十九大精神,不忘初心,牢记使命,锐意进取,埋头苦干,努力推进我市畜禽定点屠宰管理工作迈上新台阶。

会上,还对畜禽定点屠宰法律法规进行了培训,并与乡镇动物防疫站、驻场工作人员、屠宰企业签订了责任状。

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