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抹茶葡萄干纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效
您当前的位置 :首页 > 女性话题 正文 来源: 月光生活网 发布时间:2020-08-10 06:07:14
健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质

食材用料 低筋面粉100克鸡蛋6个相克食物白糖100克相克食物牛奶80克相克食物 玉米油60克 抹茶粉14克葡萄干40克抹茶葡萄干纸杯蛋糕的做法
  • 1.蛋清蛋黄分别装在两个无水无油的容器中

  • 2.蛋黄中加入40克白糖和牛奶

  • 3.将蛋黄,牛奶,白糖拌匀

  • 4.加入玉米油,拌匀

  • 5.筛入低筋面粉和抹茶粉

  • 6.用翻拌的形式拌匀

  • 7.蛋清加入60克白糖

  • 8.用电动打蛋器,搅打成湿性发泡

  • 9.将一半打发好的蛋清加入到蛋黄糊中拌匀

  • 10.再将步骤9的混合物加入到另一半的蛋清中拌匀,蛋糕糊就做好了

  • 11.将蛋糕糊倒入纸杯中,不要倒满,再把葡萄干放在蛋糕上

  • 12.烤箱预热150度,中层,上下火烤30-35分钟,烤完后再闷5分钟取出,就不用倒扣了

  • 13.成品图

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