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两全祁美——两相全,成其美
2020-01-14 02:56:19  来源:人民网 
两全祁美——两相全,成其美

“,香叶,嫩芽”。

这是唐代元稹《一字至七字诗·茶》中的前两句,描写了茶的本性,即味香和形美。

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说到味香,不得不提。作为世界三大高香之一,祁门红茶香气清香持久,似花似果似蜜,滋味醇厚,回味隽永,被国际上以产地命名为"祁门香"。

 

传统工夫红茶制作过程分为初制和精制,在精制过程中会对进行“打碎”处理,使之外形成为“红碎茶”模样,这也是经典“祁门香”形成的重要步骤之一。

两全祁美特级“祁门香”也成为大众判断祁门红茶品质高低的标准之一。

然而对于茶叶的“形”,许多人会认为:茶叶肥壮,叶片完整,配以茶香,是为好茶。即“味香”和“形美”。但美中不足的是,此类茶叶的香气一般来的快,去的也快。

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有人不满于祁红“茶叶细碎”,也有人不满于“来去匆匆”的茶叶香气。然而世上总有一些“恰到好处”,能使事物臻于完美。高山遇流水,伯牙遇子期,适时地相遇便能成就一段佳话。

祥源·两全祁美,兼具传统工夫红茶制作工艺和一芽一叶的完整外形,在保留完整叶片的同时,继承了工夫红茶“祁门香”回味隽永,口留余香的香气特点。

 

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祥源祁门县历口茶园,土壤肥沃、生态优越、气候适宜,在科技化生态茶园物联网系统对茶园空气、土壤、光照的实时监控和有机管理下,生产出更加优质的茶叶。在不断地对改进茶叶品质和生产工艺的钻研中,祥源茶以市场为导向,结合市场需求,采集核心小产区祁门历口茶园的优质槠叶种茶树鲜叶,采用创新工艺,由专业制茶团队和祁红非遗传承制茶人亲自制作,完美结合“味香”与“形美”,最终制作出祥源祁红创新之作——两全祁美!

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两全祁美,实为两全其美,经典祁门香与新派祁门香的完美结合,芽叶相连的整形红茶,丰富滋味与香气的完美结合,为您呈现不一样的味蕾感受。

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“两相全,成其美”,

祥源·两全祁美,

创新之作,全新上市,

敬请品鉴!

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1915年,在“巴拿马—太平洋国际博览会”祁门红茶以一大两金独占鳌头,同时在1987年,祁门红茶又获得比利时布鲁塞尔“第26届世界优质食品金奖”。祁门红茶两获国际金奖,实为中国红茶独一无二。

 

中国传统十大名茶中首屈一指的红茶,以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,多次作为国礼由国家领导人礼赠外国政要,邓小平曾美誉:“祁红世界有名!”。

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2017年4月安徽全球推介会上,外交部部长王毅专门点赞了安徽祁门红茶,誉之为“镶着金边的女王”。

2017首届中国国际茶叶博览会上,祥源祁红入选中国国际茶叶博览会品鉴用茶,并获“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号。

 


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