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干拌手擀面的做法和食材用料及健康功效
您当前的位置 :首页 > 健康资讯 正文 来源: 月光生活网 发布时间:2020-08-09 06:00:23

食材用料面粉2人份青菜1把相克食物豇豆4根相克食物西红柿1个相克食物豆腐适量相克食物干拌手擀面的做法
  • 1.适量面粉于盆中,凉水加少许盐化开,边加水边用筷子搅成絮状

  • 2.把面絮尽量往一块揉

  • 3.揉成这样子后盖锅盖醒一会儿

  • 4.揉成光滑状,放案板压平

  • 5.撒上玉米面防粘合,擀面杖转圈擀

  • 6.卷住擀

  • 7.擀到理想厚度即可

  • 8.多撒些玉米面

  • 9.对折

  • 10.再折

  • 11.折成如图状

  • 12.切条

  • 13.炒臊子,我放的豇豆、豆腐、西红柿,尽量多汁,可加水(本菜谱主要教手擀面,臊子会专门写菜谱)

  • 14.臊子里加入盐、油泼辣子、酱油、醋、味精待用

  • 15.面条水开后煮2分钟

  • 16.捞入调好臊子汁拌匀即可

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