食材用料 白色柱形棉花糖190克 全脂奶粉100克黄油40克芝麻42克(可以少加)相克食物芝麻牛轧糖的做法1.所以材料准备。 2.将保鲜膜铺在模具上一层,并在保鲜膜上撒上一层奶粉(目的是为了防止刚出锅的牛轧糖粘住,为了保险起见,也可将保鲜膜换成油纸) 3.不粘锅中放入黄油即融化。 4.再放入白色柱形棉花糖。 5.并且确保将每个棉花糖都裹上一层黄油。 6.融化后分次放入全脂奶粉并搅拌均匀。 7.再放入第二次全脂奶粉并搅拌均匀。 8.搅拌均匀后放入42克黑芝麻 ,并且搅拌均匀。 9.搅拌好后放入先前铺好保鲜膜的模具中。用擀面杖捻成形(我不太会捻正方形就捻了一个圆形)再放入冰箱冷冻室冷冻半个小时(目的是为了好切) 10.从冷冻室拿出切成条状。 11.再切成块状还可以把多余的边角切成三角形。 12.这样既方便又拿手的芝麻牛轧糖就做好了。 |